Adequació de Recursos - Resultats Econòmics

El nostre equip d’especialistes, mitjançant un procés d’anàlisi de l’àrea cafè, proposarà un conjunt d’accions amb la missió de millorar el producte final i alhora augmentar la satisfacció del client. Des de l’elecció del cafè, passant pel correcte emmagatzematge i manipulació del mateix, fins a la correcta presentació, tot encaminat a millorar el resultat final.

Optimització de l'Àrea Cafè

· Emplaçament perfecte de maquinària i entorn
· Treball efectiu
· Comoditat d’acció
· Temps mínim de servei
· Eines correctes
· Neteja i cura de materials

· Recursos adequats de personal

· Control de tassa

· Augment de Ticket Caixa

· Cartes de Temporada

· Suport Tècnic

· Interiorisme de cafeteries

Hotels - Restaurants - Grans Superfícies

· Cafè en gra
· Cafè mòlt
· Maquinària professional per a restaurant i/o esmorzars
· Màquines de càpsules per a habitacions
· Màquines especials de càpsules per a esmorzars i/o sales
· Màquines de Vending
· Toppings, complements i material addicional relacionat
· Infusions variades

· Formació de nous components de plantilla (Rotació de personal)

· Seguiment de l’estàndard de qualitat

· Diagnòstic situació àrees de cafè

· Actualització de servei